BRAVADE BLANC 2020
BRAVADE ROSE 2021
BRAVADE ROUGE 2018
Cette cuvée, à dominante de Rolle, cépage emblématique de Provence, est axée sur la fraîcheur épicée, avec une tonicité croquante et gourmande. Vin flatteur, sur la générosité des agrumes.
Fraîcheur et minéralité pour cette cuvée à dominante de Grenache. Etoffée par le cépage emblématique des vins Torpez à Saint-Tropez, c’est un vin de caractère pour des mets délicats.
Cette cuvée, à domante de Grenache, lui apporte de la structure. Elle est soutenue par le Mourvèdre et la Syrah, lui apportant les arômes d’épices et de garrigue. Vins de caractère et de plaisir, sur le fruit.
VENDREDI 01 AVRIL 2022
15h00 : Ouverture du Salon
18h00 : Inauguration
20h30 : Fermeture du Salon
SAMEDI 02 AVRIL 2022
09h30 : Ouverture du Salon
14h30 : Conférence “Saint-Tropez et le vin, toute une histoire”, par Laurent Pavlidis, historien de la ville de Saint-Tropez.
17h00 : Remise du Trophée “Salon du vin 2022 Esprit Village”
18h45 : Fermeture du Salon
19h00/21h30 : Dîner des exposants au Café sur la place des Lices de Saint-Tropez (avec participation)
DIMANCHE 03 MARS 2022
10h00 : Ouverture du Salon
18h30 : Clôture du Salon avec apéritif et ambiance musicale offerts aux exposants.
Alain Guichet, directeur-oenologue des vins Torpez, vous a proposé de découvrir les cuvées rosés 2021 et des cuvées inédites, à l’occasion d’une soirée exceptionnelle. Pour vous offrir la plus belle des expériences gustatives, il a composé un menu en 6 étapes avec Thierry Barot, Chef de La Grange des Agapes. Récompensé par le Guide Michelin en 2019 et souvent invité à l’étranger pour représenter la cuisine française et provençale, Thierry Barot compose ses plats en sublimant les produits, à la recherche de l’équilibre entre cuisine traditionnelle et contemporaine.
Cocktail apéritif : déclinaison saveurs provençales,
en accord avec la Cuvée Bravade rosé 2021
Risotto à la truffe du Haut-Var,
en accord avec la Cuvée Bravade rosé 2021
Barigoule d’artichaut, anchoïade, jambon Serrano et filet de rouget au pesto,
en accord avec la Cuvée Ultimum rosé 2019
Médaillons de veau gratiné à la mozzarella, fenouils et carottes confites,
en accord avec la Cuvée Château La Moutte rosé 2021
Croustade de chèvre frais, miel et noisettes,
en accord avec la Cuvée Ultimum blanc 2019
Crémeux chocolat aux poires caramélisées,
en accord avec la Cuvée Ultimum rouge 2014
L’année 2022 promet des moments savoureux sur le cap tropézien !
La cave TORPEZ vous propose une programmation variée pour cette année. Salons, Expérience oenologique et gastronomique, Rencontres autour du paysage tropézien et du concept de « jardins de vignes », le retour des Apéros Torpez Patio de l’été, sans oublier, la Fête des Vendanges pour partager un moment de convivialité avec l’équipe TORPEZ… Retrouvez ici l’agenda des Evènements TORPEZ 2022 !
WINE PARIS – Salon Vinexpo, Parc des expositions, Porte de Versailles, Paris
du 14 au 16 février 2022
Voilà un rendez-vous très attendu par tous les professionnels de la filière ! Trois jours pour (re)découvrir et déguster les vins Torpez, en venant nous rencontrer sur le salon.
FETE DES MILLESIMES – Expérience Oenologique et Dîner Gastronomique, autour de nos nouveaux millésimes – le 19 février 2022
Accords mets et vins composés par Alain Guichet -directeur-oenologue- et Thierry Barot, chef du restaurant La Grange des Agapes, à Cogolin.
Dîner en 6 étapes pour découvrir nos rosés Bravade 2021, Château La Moutte 2021 ; mais aussi, notre rosé inédit Ultimum 2019. La soirée sera accompagnée de la voix de Myriam Abel et de la magie de Billy Debu. Sur réservation.
SALON VINEXPO – America, New-York – les 09 et 10 mars 2022
Vous êtes un professionnel de l’export et vous serez à New-York à ces dates ? Venez nous rencontrer et déguter les vins Torpez sur le salon.
ESPRIT VIN – Salon du vin de Saint-Tropez, salle Jean Despas – du 1er au 3 avril 2022
Convivialité toute tropézienne pour vous faire déguster les vins Torpez ! Conférence et Trophée du rosé 2021 Esprit Village.
FESTIVAL DES JARDINS DE VIGNES, 2ème édition – Cave TORPEZ – du 24 au 26 juin 2022
Pour cette deuxième édition du festival, nous vous préparons un programme de rencontres pour mieux comprendre le paysage et le terroir de Saint-Tropez. Conférences, dégustations, musique et moments de partage au rendez-vous !
APEROS TORPEZ PATIO – Cave TORPEZ – tous les vendredis, de 18h à minuit
Venez prendre l’apéro au coeur de la cave Torpez. Espace lounge avec vue sur les cuves, le patio vous offre un cocoon hors du temps, pour profiter de nos cuvées. Finger food et animation (en cours de programmation).
FESTIVAL MUSICALES DANS LES VIGNES – Cave TORPEZ – le 11 juillet 2022
Ce festival n’est plus à présenter dans la région ! En presque 20 ans d’existance, ces soirées sont devenues incontournables dans l’art de marier musique et vin. Le 11 juillet, venez profiter des rythmes du Jazz Manouche, confortablement installés dans les transat roses, emblèmes du festival. Sur réservation.
APEROS TORPEZ PATIO – Cave TORPEZ – tous les vendredis, de 18h à minuit
Venez prendre l’apéro au coeur de la cave Torpez. Espace lounge avec vue sur les cuves, le patio vous offre un cocoon hors du temps, pour profiter de nos cuvées. Finger food et animation (en cours de programmation).
TOURNOI TORPEZ, REGIONAL DE PETANQUE – Place des Lices, Saint-Tropez – le 8 août 2022
En tant que patenaire officiel de l’association sportive La Boule Tropézienne, nous organisons avec le concours du président de l’association, Guillaume ABBE, un tournoi de pétanque régional chaque année, sur la Place des Lices. Sport mythique de Provence, ce tournoi promet de belles émotions autour du bouchon !
FESTIVAL MUSICALES DANS LES VIGNES – Cave TORPEZ – le 21 août 2022
Ce festival n’est plus à présenter dans la région ! En presque 20 ans d’existance, ces soirées sont devenues incontournables dans l’art de marier musique et vin. Le 21 août, venez aprécier les standars du jazz américain, confortablement installés dans les transat roses, emblèmes du festival. Sur réservation.
MES PREMIERS PAS DANS LA VIGNE – demi-journée enfants/parents – date à confirmée
Pour les lèves tôt et les courageux, un petit-déjeuner et un atelier vendanges vous attendent dans les vignes, à deux pas de la cave, au lever du soleil. Des conditions exceptionnelles pour partager une expérience en famille, et pour mieux comprendre le métier de vigneron et le terroir tropézien des vins Torpez. Sur réservation. Date à confirmée, en fonction des vendanges.
LES VOILES DE SAINT-TROPEZ – Village Partenaire sur le port – du 24 septembre au 8 octobre 2022
Evènement emblématique de fin de saison à Saint-Tropez, Les Voiles revient cette année encore sur 2 semaines de programmation passionnante ! La première semaine sera rythmée par les régates des voiles anciens et modernes ; quant à la deuxième semaine, elle nous fera vibrer avec les Supers Yacht. Les vins TORPEZ, partenaire de la Société Nautique de Saint-Tropez depuis plus de 5 ans, seront ravis de vous accueillir sur le village partenaire et tou au long des évènements prévus pendant cette quinzaine.
FETE DES VENDANGES – La Grande Tablée Torpez – le 07 ocotbre 2022
Dernier grand rendez-vous de la saison à la Cave TORPEZ ! L’occasion de fêter la fin des vendanges et de rassembler autour d’une table pour un repas festif. Convivialité garantie !