Boutique

Couleur
Blanc

Appellation
AOP Côtes de Provence

Dégustation
Cette cuvée, à dominante de Rolle, cépage emblématique de Provence. Elle est axée sur la fraîcheur épicée, avec une tonicité croquante et gourmande. Robe : Belle robe or vert avec des reflets jaune. Arômes : Le nez révèle des arômes de bourgeons de cassis, d’asperge verte avec des épices, des notes minérales et iodées. Bouche : La bouche est sur la fraîcheur, avec un prolongement à la fois croquant et charnu, du volume sur le fruit, une minéralité saline qui fait saliver de façon persistante.