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Couleur
Rosé

Appellation
AOP Côtes de Provence

Dégustation
L’expression du Grenache majoritaire sur un grand terroir. Vin puissant et équilibré, belle de notes olfactives et de saveurs inégalées, qui affirment son terroir. concentration et richesse avec un fort potentiel d’évolution. La cuvée Château La Moutte offre un festival. Le vignoble s’inscrit dans la proximité avec un espace naturel d’une qualité biologique et paysagère exceptionnelle. L’unité des gneiss orientaux constitue le massif de Saint-Tropez avec un mélange de gneiss et d’arènes granitiques. Ce Château, en pente douce face à la mer, fut la propriété du dernier chef du gouvernement. Robe : Belle robe rose pâle litchi lumineuse. Arômes : Le premier nez est floral, aérien – fleurs blanches – pour s’ouvrir ensuite sur des arômes d’ agrumes et de fruits exotiques, avec délicatesse et finesse. Bouche : L’ attaque en bouche est sur la fraîcheur, avec une belle tension équilibrée par le volume de la bouche, une belle matière serrée, avec des nobles amers, qui confèrent à l’ensemble de la persistance et de la complexité.